Картофель по-деревенски

Ингредиенты рецепта «Картофель по-деревенски»:

Картофель молодой - 10 шт.
Зеленый лук - 40 гр.
Петрушка - 40 гр.
Укроп - 40 гр.
Базилик - 5 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 5 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Картофель по-деревенски» (на 100 грамм):

Калории: 117.1 ккал.

Белки: 2.3 гр.

Жиры: 7.3 гр.

Углеводы: 11 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картофель по-деревенски»

Всю зелень необходимо хорошенько промыть, обсушить на салфетке и мелко-мелко нарубить.
Чеснок почистить и тоже мелко нарубить.
Молодой картофель помыть, но не чистить, затем положить его в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Варить около 15 минут после закипания, после чего слить воду, а каждую картофелину разрезать на четыре части.
Измельченную зелень и чеснок смешать с растительным маслом, посолить и хорошенько перемешать.
Каждую картофелину хорошенько обмакнуть в маринад с зеленью и маслом.
Картофель выложить на противень, сверху еще раз полить маринадом и отправить в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Картофель по-деревенски»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель молодой	10 шт	1000	24	4	124	610
лук зеленый	40 гр	40	0.52	0	1.84	7.6
петрушка	40 гр	40	1.48	0.16	3.04	18.8
укроп	40 гр	40	1	0.2	2.52	15.2
базилик свежий	5 гр	5	0.13	0.03	0.22	1.35
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	5 ст.л.	85	0	84.92	0	764.15
Итого		1220	27.7	89.4	134	1428.5
1 порция		305	6.9	22.3	33.5	357.1
100 грамм		100	2.3	7.3	11	117.1