Как появился фастфуд?

Фастфуд является любимой едой очень многих, особенно детей. Вкусные гамбургеры, румяная фри, роллы из лаваша с различными начинками вызывают нешуточный аппетит. Всем известно, что такая еда не является правильной, однако, почти каждый не прочь полакомиться ею. 16 ноября отмечают День фастфуда. Да-да, эта еда даже удостоилась праздника. Откуда же пришел фастфуд и почему так полюбился, расскажем в нашей статье. Только предупреждаем, голодным данный материал лучше не читать.

История происхождения фастфуда

Фастфуд, а по-другому, быстрая еда, берёт своё начало ещё в древнем Риме. Оказывается, у древних римлян, которые жили в многоэтажных домах, не было кухонь, и по этой причине им приходилось покупать еду на улице. В Средневековье же на улице можно было купить пироги, блины, вареное мясо и даже вафли. А те, кто жил на побережьях, могли приобрести морепродукты уже приготовленные, порезанные на кусочки и завернутые в бумагу, чтобы было удобно есть. Кстати, всем известный гамбургер появился тоже в Средневековье в Европе. А любимый многим «фиш энд чипс» появился в 19 веке в Олдеме.

В 1887 году появились автоматы, в которых можно было купить сладости, напитки, а затем и закуски. В 1902 году в США появились первые закусочные. В 1950 году открыл свои двери первый Burger King. А на пару лет раньше открылся первый McDonald’s.

После 1980-х годов сети фастфуда начали широко распространяться и завоевывать свою популярность. К слову сказать, что сюда же относится и китайская еда, которая стала популярна так же, как и бургеры.

Как фастфуд появился в России?

Чем-то приближенным к современному фастфуду были ярмарки в 16 веке. Торговцы предлагали пироги и калачи. В советское время были популярны чебуречные, пирожковые и блинные. А в 1970-х годах в Москве поставили автоматы с газированной водой. Наверняка многие из вас помнят, насколько вкусна была та газировка.

Незабываемым событием стало открытие в Москве первого Макдональдса в 1990 году. Очередь в ресторан была настолько огромна, что людям пришлось стоять аж 6 часов, но это нисколько не помешало их желанию отведать гамбургеры, которых, кстати, было продано 30 тысяч штук. Цифры колоссальные.

Почему фастфуд стал популярным

В настоящее время фастфуд очень популярен, и причины тому очевидные. Еда готовится быстро, и клиенту не приходится долго ждать, по прошествии короткого времени он получает вкусные блюда, которыми можно сразу же насладиться и утолить голод. Кроме того, ассортимент блюд предсказуем, так что не придется пребывать в муках выбора. Как правило, это гамбургеры, картофель фри, наггетсы и пр., а также кофе и газированные напитки. Разнообразие блюд определяется наличием разных соусов, которые прекрасно дополняют весь ассортимент предлагаемых блюд.

Кроме того, быстрая еда не требует приборов, её можно употреблять руками и взять с собой. Это представляет собой особое удобство.

Ритм современной жизни предполагает экономию времени на приготовление еды, и вот здесь-то и приходит на помощь фастфуд. Кроме того, цены на фастфуд значительно ниже цен на блюда ресторанов.

Зачастую встречи с друзьями проходят именно в ресторанах быстрого питания. Многие фильмы также содержат эпизоды, в которых присутствуют сцены с заведениями фастфуда – всё это делает его популярным. Ну и конечно же свою лепту вносит маркетинг: реклама ресторанов быстрого питания, блюд из их ассортимента вызывают аппетит и неподдельный интерес.

Ещё одним фактором популярности фастфуда является то, что зачастую блюда готовятся непосредственно перед покупателями, т.е. весь процесс можно лицезреть лично. Это, согласитесь, добавляет некую изюминку и завоёвывает доверие, а без этого – никуда. Если клиент доверяет сети быстрого питания, то он станет завсегдатаем этого заведения.

Фастфуд является неотъемлемой частью нашей жизни, однако, не стоит забывать, что всё хорошо в меру. А вы любите фастфуд?

Автор: Лана Винова (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.