E481 Лактилаты натрия
Лактилаты натрия (Sodium lactylates, Sodium stearoyl lactylate, Sodium oleyl lactylate, лактилат натрия, стеароиллактилат натрия, олеиллактилат натрия, E481).
Виды лактилатов натрия:
- (i) Стеароиллактилат натрия (Sodium stearoyl lactylate);
- (ii) Олеиллактилат натрия (Sodium oleyl lactylate).
