Голубцы ленивые из мяса индейки

Ингредиенты рецепта «Голубцы ленивые из мяса индейки»:

Грудка индейки - 350 гр.
Капуста белокочанная - 130 гр.
Рис - 70 гр.
Яйцо - 1 шт.
Томаты в собственном соку - 300 гр.
Укроп - 20 гр.
Сметана 15% - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 87 ккал.

Белки: 8.6 гр.

Жиры: 2.5 гр.

Углеводы: 7.5 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Голубцы ленивые из мяса индейки»

Рис промыть и выложить в кастрюлю.
Залить рис водой так, чтобы она покрывала его на 1.5 сантиметра.
Варить, пока рис не впитает воду.
Прокрутить через мясорубку филе индейки.
Капусту мелко нарезать.
Хорошо смешать в миске фарш, капусту, рис, яйцо. Потом посолить.
Слепить из получившегося фарша небольшие круглые котлетки.
Выложить котлетки в сковороду с высокими бортиками.
Для соуса смешать в блендере томаты в собственном соку и сметану.
Затем добавить мелко нарезанную зелень и посолить.
Заправить томатным соусом голубцы, накрыть сковороду крышкой.
Тушить 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена

Компоненты и калорийность рецепта «Голубцы ленивые из мяса индейки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка грудка	350 гр	350	67.2	2.45	0	294
капуста белокочанная	130 гр	130	2.34	0.13	6.11	35.1
рис белый	70 гр	70	4.69	0.49	55.23	240.8
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
томаты в собственном соку	300 гр	300	3.6	1.5	10.8	72
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
сметана 15% (маложирная)	100 гр	100	2.6	15	3	158
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1027	87.9	25.7	76.8	893.9
1 порция		128	11	3.2	9.6	111.7
100 грамм		100	8.6	2.5	7.5	87