Салат на зиму анкл бенс

Ингредиенты рецепта «Салат на зиму анкл бенс»:

Кабачок - 3 кг.
Морковь - 1 кг.
Лук репчатый - 1 кг.
Паста томатная - 2 ст.л.
Масло растительное - 200 гр.
Соль - 1.5 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Кислота лимонная - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат на зиму анкл бенс» (на 100 грамм):

Калории: 63.7 ккал.

Белки: 0.9 гр.

Жиры: 3.9 гр.

Углеводы: 6.5 гр.

Число порций: 36

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат на зиму анкл бенс»

Кабачки тщательно промыть и нарезать маленькими кубиками.
Морковь почистить и нарезать тонкой соломкой.
Лук почистить и мелко нашинковать.
Перемешать кабачки, морковь и лук.
Добавить соль, сахар, растительное масло.
Поставить на средний огонь и тушить примерно 30 минут.
После чего в получившуюся массу добавить томатную пасту и лимонную кислоту.
Все перемешать, довести до кипения и продолжать варить еще 20 минут.
Салат в горячем виде переложить в банки и плотно закупорить.

Тут 1 порция считалась на 1 раз поесть, не 1 банка.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Салат на зиму анкл бенс»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	3 кг	3000	18	9	138	720
морковь	1 кг	1000	13	1	69	320
лук репчатый	1 кг	1000	14	0	104	410
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
масло подсолнечное	200 гр	200	0	199.8	0	1798
соль	1.5 ст.л.	45	0	0	0	0
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
лимонная кислота	1 ч.л.	10	0	0	0	0
Итого		5340	48.4	210.7	346	3402.7
1 порция		148	1.3	5.9	9.6	94.5
100 грамм		100	0.9	3.9	6.5	63.7