Куриные желудки в сметанно-томатном соусе

Ингредиенты рецепта «Куриные желудки в сметанно-томатном соусе»:

Куриные желудки - 1 кг.
Лук репчатый - 200 гр.
Морковь - 2 шт.
Масло растительное - 10 мл.
Томатная паста - 2 ст.л.
Сметана 15% - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.
Базилик сушеный - 5 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Вода - 3 ст.

Пищевая ценность блюда «Куриные желудки в сметанно-томатном соусе» (на 100 грамм):

Калории: 75.1 ккал.

Белки: 9.1 гр.

Жиры: 3.2 гр.

Углеводы: 2.7 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриные желудки в сметанно-томатном соусе»

Желудки вымыть,порезать, варить 1 час.
Морковь натереть на терке, лук накрошить, пожарить на растительном масле.
Добавить отварные желудки, бульон, сметану, томат-пасту, специи , измельченный чеснок и тушить еще 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Куриные желудки в сметанно-томатном соусе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриные желудки	1 кг	1000	182	42	6	1140
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
масло подсолнечное	10 мл	10	0	9.99	0	89.9
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
сметана 15% (маложирная)	100 гр	100	2.6	15	3	158
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
базилик сушеный	5 гр	5	0.72	0.2	3.05	12.55
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
вода	3 ст	600	0	0	0	0
Итого		2143	194.5	68.5	57.6	1609.6
1 порция		214	19.4	6.8	5.8	161
100 грамм		100	9.1	3.2	2.7	75.1