Пирог с яйцом и луком

Ингредиенты рецепта «Пирог с яйцом и луком»:

Кефир - 400 гр.
Масло сливочное (для теста) - 160 гр.
Сахар - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 280 гр.
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Сливочное масло (для смазки) - 5 гр.
Лук зелёный (по вкусу) - 50 гр.
Масло сливочное (для лука) - 20 гр.
Яйцо вареное - 4 шт.
Перец (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирог с яйцом и луком» (на 100 грамм):

Калории: 251 ккал.

Белки: 6.4 гр.

Жиры: 15.4 гр.

Углеводы: 21.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог с яйцом и луком»

Лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, целая сковорода.
Слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками яйца.
Масло растопить, добавить сахар, соль, влить кефир и взбитые яйца.
Муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать.
Форму смазать маслом. Вылить чуть больше половины теста.
Выложить начинку и залить оставшимся тестом.
Выпекать при 200 градусах 35 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог с яйцом и луком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кефир 2%	400 гр	400	13.6	8	18.8	204
масло сливочное	160 гр	160	0.8	132	1.28	1196.8
сахар-песок	2 ст.л.	50	0	0	49.85	199
соль	2 гр	2	0	0	0	0
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
мука пшеничная	280 гр	280	25.76	3.36	209.72	957.6
разрыхлитель теста	1.5 ч.л.	10.5	0.01	0	2.06	8.3
масло сливочное	5 гр	5	0.03	4.13	0.04	37.4
лук зеленый	50 гр	50	0.65	0	2.3	9.5
масло сливочное	20 гр	20	0.1	16.5	0.16	149.6
яйцо куриное (вареное вкрутую)	4 шт	220	28.38	25.52	1.76	352
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		1310	83.3	201.5	286.8	3287.3
1 порция		164	10.4	25.2	35.9	410.9
100 грамм		100	6.4	15.4	21.9	251